Sebastian Göring studierte Orchesterdirigieren bei GMD Hans-Jörg Leipold (Leipzig) und Chordirigieren bei Prof. Gert Frischmuth (Erfurt) sowie u.a. Schulmusik und Stimmbildung.
Er ist Dirigent des Kammerchor Michaelstein und des MittelDeutschenFrauenKammerChor.

Als Dirigent und Sänger arbeitete er u.a. mit Ludger Rémy, Christoph Spering, Michael Hofstetter, Hermann Max, Avner Biron, Emma Kirkby, Nancy Argenta, James Gilchrist, Concerto Köln, Israeli Camerata, Collegium Marianum Prag.

Konzertreisen und die Leitung von Workshops führten ihn in diverse europäische Länder, Russland, USA, Argentinien, Israel und Japan. Er arbeitet auch als Juror und Dozent und hat mehrere CD- und Rundfunkaufnahmen eingespielt.